Zarter Tafelspitz

vom Jungbullen mit Meerrettich -Soße und Klößen

Hähnchenbrust "Bruschetta"

serviert auf Nudelnest im Basilikum -Rahm

Zanderfilet

gebraten, auf Gemüse-Nudelbett in Zitronenrahm

“Stolzer Heinrich“

eine in Schwarzbier geschmorte Rostbratwurst,
hausgemachter Kartoffelstampf, Röstzwiebeln, Schwarzbiersauce